Neuigkeiten · 09. November 2018
Von 17 - 18 Uhr könnt Ihr draussen an der Stallikerstrasse 16 das von Kerstin Matthews mit Liebe und Kreativität gestaltete 2. Adventsfenster bestaunen und in gemütlicher Runde die vorweihnachtliche Stimmung bei Glühwein und feinen Guetzli geniessen. Wir freuen uns auf viele Besucher und leuchtende Kinderaugen.
Rezepte · 04. November 2018
Milchreis wurde bereits in den ayurvedischen Schriften erwähnt, als es noch längst keine Kochbücher gab. Das Gericht gleicht Vata aus: Die Wärme und Süsse des Reises und die nahrhafte Milch beschwichtigen die Kälte und die Trockenheit in der Luft. Milchreis ist zudem leicht verdaulich und hat eine befriedigende Wirkung. Eine perfekte Speise für die kalte Saison! Zutaten für 4 Personen: 200 g Milchreis (z. B. Camolino oder Originario) 4 dl Wasser 8 dl Milch oder Milch-Rahm-Gemisch,...
Rezepte · 28. Oktober 2018
Auf vielfachen Wunsch meiner Gewürzkurs-Teilnehmerinnen, stelle ich Euch gerne die Rezepte zur Verfügung. Viel Spass beim Nachbacken.
Rezepte · 05. Oktober 2018
Wenn es kalt wird, wärme Dich! Dafür habe ich für Euch eine wunderbare schnelle Zvieri-Idee, die auch den Kindern schmeckt: 4 Golden-Delicious-Äpfel, 40 g Kastanienhonig, 10 g Zimtpulver, 4 Gewürznelken, 4 Kardamomkapseln (angestossen), 1 Bio-Zitrone, 1 Tl Ghee, Kerne und Samen nach Geschmack. Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen, mit Gewürzen füllen und anschliessend ein paar Spritzer Zitrone darüber geben. Bei 170 °C für 40 Minuten backen. Zum Schluss, wenn die Äpfel etwas...
Neuigkeiten · 05. Oktober 2018
Ab sofort habt Ihr die Möglichkeit in meinem Shop an der Stallikerstrasse 16 in Bonstetten zahlreiche ayurvedische Produkte für Ernährung, Gesundheit, Haut- und Haar-Pflege in Bioqualität zu erwerben. Ghee und eigene Gewürzmischungen werden frisch von mir bei Bedarf zubereitet. Zum Angebot gehören unter anderem Gewürze, Öle, Tees, Kurpakete, Dosha-Räuchermischungen und schöne Dinge, die unser Herz erfreuen. Ergänzt habe ich mein Sortiment um die 100 % naturreinen Pflegemittel für...
Neuigkeiten · 09. September 2018
Ihr seid herzlich zu meiner Praxiseröffnung am Samstag, 29.09.2018 eingeladen. Ich freue mich auf viele interessierte Besucher, Freunde, Bekannte, Wegbegleiter, Kolleginnen, etc.
Neuigkeiten · 09. September 2018
Ab sofort biete ich in der Gemeinschaftspraxis von Carla Schmidt, Ayurveda-Luzern, einmal pro Monat Konsultationen für Gesundheitsberatung & Ernährung an. Der Fokus liegt vor allem in der ganzheitlichen Frauengesundheit. Wir begleiten während diesen sensiblen und emotionalen Lebensphasen mit einem sanften Therapiekonzept, das nach einer Konstitutionsbestimmung Empfehlungen zu Ihrer typgerechten Ernährung, Massagen, Ölanwendungen, Ausleitungsverfahren sowie Achtsamkeits- und oder...
Neuigkeiten · 30. August 2018
Unterstützung in der kühlen Jahreszeit mit ayurvedischen und heimischen Gewürzen Seit Jahrhunderten gilt eine gesunde Lebensführung und Ernährung als Grundlage für ein zufriedenes und glückliches Leben. Auch Kräuter- und Gewürzmischungen spielen im Ayurveda eine grosse Rolle. Sie verfeinern nicht nur unsere Speisen und Getränke, sondern haben gezielt und regelmässig angewendet, eine heilende und präventive Wirkung. Wir werden an diesem Abend schnuppern, schmecken und in angenehmer...

Neuigkeiten · 05. August 2018
Mit Ayurveda und tiefen Entspannungsmomenten wieder zu mehr Lebensenergie Ihr kennt das aus Eurem Alltag: Funktionieren, Durchhalten und sich anpassen; teilweise über die eigenen Grenzen bis zur Erschöpfung. Müssen unsere sensible Weiblichkeit hinten anstellen oder gar verstecken. Dieses Leben auf der Überholspur, beruflich wie privat, führt uns immer mehr in eine Belastungs-Depression oder Krankheit. Ganzheitliche Frauengesundheit befasst sich mit sanften Methoden, die den Menschen...

Rezepte · 22. Juli 2018
Im Ayurveda wird Lassi zur Darmpflege und Stärkung der Verdauungkraft empfohlen. Es sollte nicht kalt serviert werden und kann perfekt zum oder nach dem Mittagessen getrunken werden. Auch für Zwischendurch, wenn der kleine Hunger kommt, ist es ein erfrischender, sommerlicher Snack. Mango Lassi hat eine cremige Konsistenz, ist fruchtig-säuerlich im Geschmack und ist eine gute Alternative zu den üblichen Kaltgetränken, die sonst zum Essen gereicht werden. Wer keine tierischen Produkte mag,...

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